Bemutatkozik a Zangio családi csokoládéműhely
Családi csokoládéműhelyünk 2010-ben jött létre. Célunk olyan bonbonok, csokoládék készítése, amelyekből sugárzik a Szenvedély. Csokoládéműhelyünk elnevezése nem a véletlen műve, hanem a családé: Zoltán, Angi és Olga adta hozzá a nevét.
Minden ott kezdődött, hogy ízmesterünk, a zangio első betűjének hordozója közgazdaként erős vonzódást érzett a színház iránt. Ebből egyenesen következett, hogy beiratkozott az akkori Színművészeti Főiskolára. Itt egy kedves csoporttársa meghívta egy képzőművészeti táborába. Ott, ahol rajta kívül mindenki keramikus, vagy egyenesen nemzetközi hírű művész volt, belekóstolhatott ebbe a művészeti ágba. Megtanulta gyúrni és érezni az agyagot. Aztán illő önkritikával megfosztotta a Világot egy újabb tehetségtelen keramikustól. De a szakmai kirándulás nem maradt nyom nélkül. Innen ugyanis hosszabb, de nyílegyenes út vezetett a csokoládéhoz. Mert, lássuk be, a korongon formálódó puha agyag és a csokoládé formázása nagyon hasonlítanak egymásra. Ugye?!
Amikor a zangio ízmestere évekkel ezelőtt otthagyta jól fizető állását egy nemzetközi cégnél, hogy azontúl kevésbé jól fizetett egyetemi oktatóként (is) folytassa karrierjét, volt kollégáit meghívta egy kis baráti beszélgetésre. Szorultságában desszert gyanánt valamiféle bonbont készített, ami túl hamar elfogyott…
Elkezdődött. És azóta is tart.
Közben a család többi tagja is lassan belesüllyedt a csokoládé szeretetének és élvezetének édes mocsarába… Azóta sok-sok barátunk, ismerősünk segített a kóstolásban. Büszkén hirdetjük, hogy egyszer alsó tagozatos Angi lányunk egész osztálya is meglátogatott minket! Bár kissé szorosan voltunk, enyhén maszatosan, de mindannyian túléltük! Igaz, hogy azóta a gyerekek csak minőségi bonbont és csokoládét hajlandóak enni…
Zangio